包菜鲈鱼片怎么做好吃？手撕包菜炒肉片是怎么做的？

1年前

1、包菜鲈鱼片怎么做好吃？

时间：35分钟用具：刀，砧板，烤盘，炒勺，烤箱，烘焙纸，大煎锅，大平底锅完美搭配：灰比诺，酒体适中的灰比诺有着绵滑的口感和微妙的坚果香，适合搭配包菜的风味很契合。食材（2人份） 500 克包菜（分次使用） 300克鲈鱼片 1 胡萝卜 1 洋葱 1 辣椒 1瓣蒜 2汤匙黄油 1汤匙芥末子 1汤匙黄芥末 200毫升蔬菜高汤煎炒用植物油海盐胡椒第一步将烤箱预热至180度。胡萝卜、洋葱和辣椒切丁。蒜剁碎。包菜大略切碎。将鲈鱼切片。第二步将50克包菜放到铺好烘焙纸的烤盘上。淋上植物油。撒上海盐。以180度烤10-15分钟，直至焦脆。第三步在大平底锅中，用黄油中火翻炒蒜、胡萝卜和洋葱，约3-5分钟，直至食材变透明。然后，放入剩余的包菜、芥末子、芥末和蔬菜高汤。翻搅均匀。继续炒5-10分钟，直至包菜变软。第四步在大煎锅中，中火加热些许植物油，煎鲈鱼片，每面约1-3分钟。加盐与胡椒调味。上菜前，先在盘中铺好一层炒好的包菜，然后放上鲈鱼，最后撒上烤得焦脆的包菜叶。

2、手撕包菜炒肉片是怎么做的？

用料包菜 1个瘦肉 100-200g 小辣椒 5g 蒜末 3g 盐 2勺胡椒粉 1g 老抽 2g 鸡精 1g 瘦肉手撕包菜的做法首先，准备一个包菜把包菜撕成小块，用清水洗干净，沥干水打开火准备开炒，待锅烧热，放油油加热后放蒜末干辣椒，爆炒（炒出香味）倒入包菜翻炒2分钟小炒一分钟后，把瘦肉下锅翻炒待炒出香味儿放盐、鸡精、胡椒粉、老抽等配料，翻炒一分钟，就可以出锅啦！。

3、包菜炒肉片怎么做

前言包菜炒肉片，一道简单又好吃的家常菜材料主料：包菜120g、猪肉80g；辅料：油适量、盐适量、料酒2g、生抽3g、淀粉1ml包菜炒肉片1猪肉切片2然后加入料酒生抽淀粉3抓匀腌15分钟4包菜手撕成片5锅里倒入油烧热倒入腌了的肉6快速炒散7加入包菜8包菜炒软后加入盐9不停的翻炒10炒至入味后加入鸡精小贴士猪肉腌一下炒出来非常的腌滑。

4、包菜炒肉片怎么做好吃

前言随便搭配的一个菜门里面还加了油面筋，嘻嘻，味道还是很不错的，一直都很喜欢吃包菜，觉得怎么烧都很好吃哦。材料主料：五花肉200g、包菜150g、油面筋40g；辅料：油适量、盐适量、酱油适量、料酒适量包菜炒肉片1五花肉洗净，切片。2包菜手撕成小片。3油面筋撕压扁。4起油锅，下入五花肉煸炒出油，适量料酒去腥。5倒入包菜翻炒。6适量酱油上色。7最后下入面筋翻炒，调味即可。小贴士油面筋只需稍微翻炒就可以。表面脆脆的比较好吃哦。

5、手撕包菜炒肉片是怎么做的

前言总有一种感觉就是手撕包菜要比刀切的好吃，就像手擀面比机器压出来的好吃一样，所以手撕吧，吃上味道就是棒材料主料：包菜200g、五花肉100g；辅料：油适量、盐适量、辣皮子适量、青椒适量、花椒粒适量、酱油适量、鸡精适量、大葱适量手撕包菜炒肉片1所有食材清洗准备好2包菜撕成片，其它配菜切好待用3热锅凉油下入肉片4炒至微黄，放入适量盐、酱油、花椒粒、辣皮子、葱丝5放入包菜大火急炒，快熟时放入青椒6加入少许鸡精即可出锅小贴士包菜宜大火快炒。